Med start från sommaren 2023 brygger Birra Peroni, en del av Asahi Group, med solvärme genom driftsättningen av Absolicons solvärmefält vid Baris produktionsanläggning i Italien.
Pilotinstallationen markerar ett viktigt steg mot utfasningen av fossila bränslen i bryggeriet och Asahis mål att bli koldioxidneutrala inom sina bryggerier senast 2030.
Video: Birra Peroni, Italien från Absolicon Solar Collector på Vimeo.
Birra Peroni är en del av det globala bryggeriet Asahi Group. Fabriken i Bari i Italien är en del av Asahi Europe & International som producerar ölen Peroni och Peroni Nastro Azzurro samt andra välkända Asahi-märken som Raffo, Wuhrer och Tourtel.
Absolicon bidrar här med den patenterade solfångare Absolicon T160 samt integration till anläggningen. Birra Peroni köper den solvärme som produceras genom ett värmeköpsavtal för att driva bryggprocesserna.
Med en driftstemperatur på upp till 160 °C värme och 8 bar ånga, passar solfångaren Absolicon T160 perfekt för anläggningens värmeenergibehov och säkerställer energioberoendet i bryggeriprocesserna. Solfångaren och anläggningsintegrationen förser Birra Peroni med solvärme för att driva pastörisatorn i Bari-bryggeriet. Solvärmefältet på 460 kW kommer att täcka en del av bryggeriets årliga behov av värmeenergi. Under soligare sommarmånader kommer solfångarna tillgodose en större del av den värmeenergi som krävs för pastöriseringsprocessen.
Ett av Birra Peronis främsta hållbarhetsmål är att uppnå noll koldioxidutsläpp under produktionsprocessen senast 2030. Genom att använda solenergi får bryggeriet möjlighet att köpa förnybar värme till ett konstant energipris, vilket möjliggör långsiktiga minskningar av bränslekostnader och CO2-utsläpp.
